Bizon Black 4 – HoReCa

Гриль изготовлен из чёрной стали толщиной 2 мм и покрыт термостойкой порошковой краской. В него встроены 4 экономичные высокопроизводительные горелки с максимальной тепловой мощностью 4 кВт каждая.

Под горелками размещены 3 аромапластины, благодаря которым появляется тот самый аромат дымка! Также они обеспечивают равномерное распределение температуры по всему внутреннему пространству гриля и предотвращают возгорание жира. Для стекающего сока предусмотрен съёмный поддон. Над горелками расположены 7 перфорированных аромапластин, выполняющих также декоративную и защитную функции.

Основная рабочая решётка и аромапластины изготовлены из нержавеющей стали. Сверхнадёжная пьезоэлектрическая система зажигания не требует дополнительного питания и каких-либо электронных компонентов. Поджиг газа осуществляется поворотом ручки регулятора соответствующей горелки.

Сделано в России.

Комплектация гриля:

• Литые горелки — 4 шт.


• Ручки управления металлические с пьезоподжигом — 4 шт.


• Решётка нижняя — 4 шт.


• Съёмный  поддон для сбора жира — 1 шт.


• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.


• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.

Характеристики:

• Ширина: 820 мм


• Глубина: 650 мм


• Высота:  230 мм


• Рабочая поверхность: 800 х 500 мм


• Вес: 70 кг


• Общая мощность: 16 кВт

Главное преимущество газового гриля — скорость приготовления.

Всего за 10 минут температура внутри газового гриля может достигнуть 300°С.
Если вы думаете, что газовый гриль не обеспечит результат готовки ароматом дымка, в отличие от угольного, то это не так! Во время приготовления жир с продуктов стекает на специальные аромапластины, накрывающие горелки, таким образом жир сгорает и образовывается дымок, впитывающийся в продукт, придавая блюду «тот самый» аромат, который вы получаете при жарке на углях.